花漾俏媽咪-Emma

來自北海道的一幻拉麵在信義區這邊插旗了，雖然我沒去過北海道，但拉麵倒是吃了不少，某日看到排隊人龍，想說一定也要來嚐鮮一下，就找個平常日來這試試新口味

印入眼簾的是一幻拉麵很大氣的裝潢，跟一般店面小小走溫馨路線的拉麵店略有些不同，可能是地點的關系吧

門口置放好幾張座椅，等待時就來個無聊的自拍照，不過這好像是給人吸煙的…呵呵，管他的

裡面的陳設裝潢整個很日系木頭風，但又帶點豪氣

因為裡面人潮滿滿，所以就隨意地拍拍，拍下認真師傅的工作區，整體來說蠻乾淨的

座位來說還算寬敞，坐起來很舒適

整體的價位就跟日本來台開的拉麵店差不多，這間一幻是從北海道來開的，主要是以蝦頭去熬製的，所以選項自然而然就是以蝦味為主沒有太多的選項

它點菜方式比較特別點，先選擇右邊的湯頭再選擇左邊的口味，我點的是"適量豚骨"+鮮蝦味增

除了拉麵之外，還有些米飯類跟副菜類可以點，雖然我也想點，但一碗拉麵真得是我的極限了~~下次再來試試吧

桌面上還有些簡單的調味，但我想這麼濃郁的東西應該不用再調了吧

今天的重頭戲……登場囉~~~~~

看似簡單沒啥料的一碗拉麵，湯頭卻有非常濃厚的蝦味，跟以往吃的拉麵有很明顯的區別，麵條也很Q彈，叉燒肉也很軟嫩，整體分數90分啦！讚

附上店家資訊唷~~真得看沒人就進來嚐鮮，真得好吃！！

北海道えびそば一幻 
地址：台北市信義區松壽路30號1樓
電話：02 2723 5578
營業時間：11:00–15:30, 17:00–23:00